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NEWS最新消息

賀新開幕(竹北中正西店)

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南台灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的連鎖店，用高級的原...

賀新開幕(桃園民安店)

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賀新開幕(彰化埤頭店)

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南台灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的專賣店，用高級的原...

賀新開幕(清水中華店)

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品牌故事

台南的平價小吃，飄香二十三年的古早味

 

飄香師傅私房美味 成立「南台灣」兌現承諾

豔紅招牌上的一角，鑲著一小塊LOGO，裡頭是優游在海洋裡的魚，一旁清晰醒目的「南台灣土魠魚」字樣，一目瞭然「土魠魚」即為當家花旦，這間發跡自台南的平價小吃，飄香二十三年的古早味，至今已在全台落腳，行遍各處，南台灣的據點分布各地，成為全台一致公認的平民美食！

 

數訪傳授廚藝 成立土魠魚中央廚房

創業，有時是一種機運，而創辦人吳老闆正好抓住這項「因緣際會」，竟使他成為手握百餘家分店的連鎖總部！他的創業歷程相當精采，卻都與餐飲相關，「我曾經開過麻辣火鍋店、港式點心等耗資百萬的餐廳，雖然最終都失敗收場，但還是沒有澆熄我的創業夢，在某次吃到一位老師傅的土魠魚羹後...

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關於南台灣土魠魚羹

  • 經營方針

    1.開店期間輔導
    本公司於開店期間派遣專業師傅2名駐守，協助處理一切開店事務。並視營運狀況得以延長之。

    2.品質管理
    本公司設有客服專員，每月將巡視檢查經營者有無缺失已力保口味不失。

    3.物流
    本公司備有冷凍貨車，每週配送一次原物料，以力保產品新鮮度。

    產品特色

    │經典飯類│
    -純正火雞肉，口味更勝嘉義火雞肉飯。

    │超人氣羹品│
    -香香酥酥，為獨家配方，香醇可口。

    │超人氣虱目魚湯品│
    -無刺魚肚、魚丸、魚腸、魚頭，新鮮有保證。

    │營養套餐系列│
    -大眾化的口味， 人人可接受。

    │精選小菜系列│
    -增加營業者，毛利率之利器。

  • 特色介紹

    1.產品豐富，一網打盡消費者需求。

    2.作業流程簡便，生手亦可安心經營。

    3.傳統小吃優質連鎖品牌保證。

    4.平價小吃，不退流行，不受景氣影響。





    公司簡介

    國內知名連鎖道地小吃品牌，南台灣土魠魚羹、火雞肉飯，連續多年在台北世貿加盟展大放光彩，這來自台南道地小吃好味道，將原本刻板化口味再升級，對於健康的傳承理念，讓每個人都能吃到傳統道地小吃的精緻美味，使消費者食用安心與刻骨銘心的幸福滋味。

    在道地小吃之都台南成立「中央工廠」已23年，擁有高度產品研發與改良能力、對於食安的評檢，每一個步驟、器具、食材都是經過嚴格層層把關，並通過 HACCP食品安全衛生認證。

    「有了中央工廠、加盟主無須耗費太多前置作業的亨煮時間」大大降低創業者的技術門檻。

    經濟持續不景氣，各行各業都難免受到波及，南台灣能逆 勢上揚，並成為全國最大的連鎖體系，靠的並不是運氣，而是洞燭機先的實力與強大的總公司輔導團體。

    以小吃業來說，單一產品已經不能符合市場大眾的需求，市面上越來越多的選擇，常令消費大眾吃飯時不知道上哪去？要讓消費者上門的不二法門就是「產品多元化」與「平價消費」。

    南台灣成功的結合「火雞肉飯」、「土魠魚羹」、「虱目魚肚」、「套餐」，讓上門的客人除了多重的選擇外，用平價的消費可以吃到道地的地方美食，才是南台灣屹立不搖的原因。

影音介紹

《惡搞鄉土劇-魚仔聲》發大財的關鍵！-南台灣土魠魚羹

2018-01-11

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『看見真臺灣』節目專訪南臺灣土魠魚羹總部

2018-01-16

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一直以來感謝大家的支持，南台灣才能走到今天，亦因爲有大家的鼓勵，我們將更加倍努力。

2018-01-16

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正港台南味「南台灣土魠魚焿」超鮮甜～(✪ω✪)全台都有分店揪甘心

2018-01-10

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加盟說明

專業、精緻、服務、滿意

以『精緻平價的美食，乾淨清潔的環境，以及賓至如歸的服務』

經營理念

南台灣土魠魚羹是一家以平價土魠魚羹為主的專賣店，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，以『精緻平價的美食，乾淨清潔的環境，以及賓至如歸...

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加盟條件

加盟資格與條件： 一、有無店面皆可(若無，總公司將協尋店面；自有店面經由總公司評估確認適合才能開店) 二、對餐飲事業有豐厚的熱忱，具備服...

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加盟優勢

加盟優勢 優勢1: 一次加盟，兩種經營 (小吃+便當)深具競爭力。 優勢2: 免保證金、免權利金、絕無抽成，創業成本低 優勢3: ...

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總部支援

加盟服務項目 協尋店面 立地商圈的地點評估 立地商圈的市場調查 加盟店面規劃 經營技術knowhow轉移 開幕人力支援、教育...

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加盟方式

加盟方式 特價39.8萬元 總部送全套全新生財器具，總部支援服務 全省各地皆可加盟 加盟模式與合約年限 自願加盟、免權利金...

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分店介紹

高雄大社店

高雄市大社區中山路521-22號










桃園民安店

桃園市桃園區民安路94號










彰化埤頭店

彰化縣埤頭鄉彰水路四段251號










鶯歌國慶店

新北市鶯歌區國慶街56號












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中正路三段107號

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  • 0800-220-168
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